咖啡是一种含有多种营养成分的饮料，主要包括咖啡因、维生素B群、矿物质等。其中，咖啡因是最受关注的一种成分，它是一种自然存在的刺激性物质，可以帮助提高人们的注意力和精力。

根据不同的研究，咖啡可以在一定程度上减少大脑中特定蛋白质（如β-淀粉样蛋白）的积累，这可能会降低患阿尔茨海默病风险。此外，适量饮用咖啡也被认为对心脏健康有益，因为它可以降低心脏病和一类中风的风险。

然而，对于身体来说，最重要的是适量。过度摄入咖啡因可能导致睡眠障碍、焦虑以及其他问题。而且，一些人体内对咖啡因敏感，因此即使是小剂量，也可能引起不良反应。

关于具体作用时间，一般建议早晨或午后短暂休息时饮用，以最大限度地利用其提神醒脑效果。但对于夜间饮用，则需要谨慎，因为这可能会影响睡眠质量，从而影响第二天的心理状态和工作表现。

总之，适量喝下一杯香浓而温暖的咖啡，无疑是一个美好的开始，但要记得不要过度依赖它来提升精神状态，更应注意保持均衡生活习惯。