我想了解的是，摩卡到底是什么东西？在欧美的咖啡馆里，如果你点了一杯摩卡，那么服务员会给你端上来一杯融合了巧克力酱和奶油的特别咖啡。这款咖啡深受女孩子们喜爱。有时候，一种单品咖啡饮料的名称也叫做“摩卡”，这意味着用这种特定的豆子制作出来的一杯纯净黑咖啡。在一些专门的手冲精品咖啡店里，如果你点的是单品“摩卡”，那就是指用这个名字的豆子烘焙而成。

此外，“摩卡”还可以是指一种独特的地理标志性咖啡豆，这些豆子产自埃塞俄比亚哈拉尔地区。十五世纪时，中东非洲一些国家通过红海运送商品，其中包括被称为“摩卡”的某些商港。当时，只要这些商港处理过的非洲大陆上的任何一批货物，都被统称为“摩卡”。尽管现在有了更多新的出入口，但那个时代从这些商港出口的大部分产品仍然保留了这个名字，这些产品所来源的地方依旧被称作“摩卡”。

至于那些使用蒸汽压力的特殊设备制作出来的浓缩或意式美式 espresso 咖啡，它们并不属于我们通常说的“摩卡”。人们往往混淆不清，以为它们是一样的，但实际上它们是完全不同的两码事。所以，当有人提到他们喝的是什么，我希望能够更准确地知道他们是在享受那种花哨多层次、巧克力与奶油完美融合的经典甜品，或是在品尝一种来自古老传统与历史悠久地方的小众高级单品黑咖啡。