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咖啡三大原生种又被哪款saeco咖啡机精心烘焙呢

2025-01-10 咖啡豆价格 0

在咖啡的世界里,人们常谈论三大原生种——阿拉比卡、罗布斯塔和利比里亚。然而,在市场上,我们更熟悉的是两者:精致优雅的阿拉比卡,以及强劲持久的罗布斯塔。而saeco咖啡机,无疑是现代烘焙艺术的一次伟大探索。

首先,让我们来认识一下这三位咖啡的大师。阿拉比卡,这位来自埃塞俄比亚高原的美女,以其细腻多层次的风味和香气而闻名于世。她不仅是全球最受欢迎的饮料,也是咖啡界中唯一被直接饮用的原生种。但她脆弱,容易受到干燥、霜害和病虫害的侵扰。

然后,有一个强大的对手——罗布斯塔。这位非洲刚果发现的小伙子,不但抗病力强,而且能够在热带雨林中蓬勃成长。他以独特鲜明的苦味而著称,但他的存在往往被忽视,只在工业生产中发挥作用。他丰富且浓郁,是速溶咖啡与液体咖啡等产品不可或缺的一部分。

最后,还有那不为人知的小众——利比里亚。这位西非小哥,对环境变化极具适应性,但他却无法抵御叶锈病,并且风味相较于前两者略逊一筹。在西非国家,他仍旧默默地栽培着自己的份额,而对于研究人员来说,他是一个值得探索的人选。

据统计,国际市场上的60%左右都是由这些三大原生种中的两者所占有的余地,而剩下的40%则分散在其他品种之间。从形状看出,他们各自都有特色:阿拉比卡豆粒细长扁平,而罗布斯塔则更加浑圆。

想象一下,如果saeco咖啡机能将这三大原生种中的每一种都完美呈现给我们的味蕾,那会是一场怎样的盛宴?

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