探索黑谷子智库：全球首家“无人咖啡馆”的真实面貌

当我们踏入这家自称全球首家的“无人咖啡馆”时，发现并非完全如其所言。这里并没有传统意义上的营业员，而是一位身着橘色上衣的工作人员，他负责协助顾客购买以及维持店内秩序。在某种程度上，这与传统咖啡馆的营收人员并不不同。

在我们的传统印象中，一个典型的咖啡馆应该是由一系列设备、吧台和桌椅组成的地方。而这家所谓的“无人咖啡馆”却不符合这一定义。该店仅有10平米左右的空间，充满了灯光，使得整体氛围明亮可见。主体部分是两台位于吧台旁边并排放置的人工智能售货机，一侧摆放了一些书籍供顾客阅读。

核心产品包括三台自动化设备：两台用于制作各式饮品的人工智能售货机，以及一台保鲜柜供应糕点和水果等食品。此外，每个售货机都提供多种口味的饮品，从经典的意式浓缩到奶茶等，并且价格相对亲民。但令人失望的是，这样的设置无法保证每次饮品质量，因为缺乏专业打奶泡功能和使用牛奶粉或奶精替代现磨牛奶。

综合来看，我们对这家标榜为世界第一但实际上只是一个简单自动化销售点的小小探访感到失望。这是否真的能称作是一个真正意义上的“无人咖啡馆”，值得商榷。