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云南自然之冠2018亚洲咖啡年会揭秘全亚洲最美味的咖啡Abody认证

2025-01-22 咖啡豆价格 0

我在2018年德宏芒市的亚洲咖啡年会上见证了一个令人振奋的盛事。作为亚洲咖啡协会的一部分,我们推出了Abody认证,旨在提升亚洲咖啡产业的整体形象,为我们的农民朋友们带来更好的收入机会,同时也为消费者提供更加优质的产品。

那是一个充满活力的日子,11月11日正是我们举办这个盛会的时候。来自七个国家和地区的31份咖啡生豆样品都被送上了评审台,最终经过严格筛选,只有15份样品获得了Abody认证,这其中就包括来自中国云南保山和德宏的地方。

邹筑园所生产的SL34咖啡生豆以其高分数86.81位居榜首。这不仅表明了中国云南阿里山地区种植者的专业能力,也证明了Abody认证体系对于确保高海拔阿拉比卡种咖啡质量具有重要作用。此外,越南Catimor品种、保山Bourbon品种以及产自德宏不同地域的Catimor品种均获得了高分名次,这些都是对当地特色与多样性的肯定。

通过Abody认证,我们不仅重塑了对阿拉比卡种咖啡质量评价标准,还帮助生产者提高产品品质,从而实现产值和利润的大幅度提升。同时,Abody认证还促进了产品溯源系统构建,让每一份 咖啡都能追溯到它最初的地方,从而增强消费者的信任感,并支持生产商维持产品稳定性。

此次亚洲咖啡年会不仅展示了一场区域内资源共享、优势互补与互利共赢的大型活动,更为全球乃至世界范围内促进咔费产业发展做出了贡献。在这里,我深刻体验到了自然之美,以及人类智慧如何将这种美转化为普遍可享受的文化成果。

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