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云南咖啡梦想全亚洲最好喝的咖啡在中国2018亚洲咖啡年会推出Abody认证探索自然之手中精华

2025-01-22 咖啡豆价格 0

我在2018年德宏芒市的亚洲咖啡年会上见证了历史性的一刻——亚洲咖啡协会推出了Abody认证,这一评选结果将改变亚洲乃至全球咖啡产业的发展方向。作为一个关注自然与农业的人,我对云南是否适合种植咖啡豆这个问题抱有浓厚兴趣。

首先,2018年11月11日,在中国被誉为“咖啡之乡”的德宏芒市,举行了这次盛事。本次亚洲咖啡年会以“亚洲咖啡新”为主题,其目的是通过交流和合作提升亚洲 咖啡话语权,为国家农民增收致富提供策略,同时开创新的时代。

此次会议不仅是区域内资源共享与优势互补的平台,也是对亚洲咖啡产业深远影响的催化剂。德宏州副州长张辉表示,借助这一国际平台,将吸引更多朋友来体验独特浪漫的地方文化,同时提高中国咔哈力的国际影响力,为产业注入活力。

大会期间,斯里兰卡等国家签署备忘录,与中国企业签订进出口协议,还举办多个主题论坛,如“虚拟现实”、“现代化发展”等,以促进全球coffee产业发展。

值得注意的是,此前每年的中国芒市(国际)节已经成功举办五届,并于2016年升格成为现在的亚细亚Coffee Year。阿里的品种SL34获得第一名,而来自印度尼西亚、泰国、越南以及云南保山、德宏等不同产区15份样品进入Abody认证评选过程中。在10位专家的打分下,最终结果出炉:SL34以86.81分荣获第一名,而越南Catimor产品第二名,保山Bourbon第三名,以及来自德宏地区Catimor第四和第六名。

Abody认证是一个针对高海拔阿拉比卡种类质量标准体系,它重新定义了质量评价标准,有助于规范生产提高产品品质并实现利润提升。此外,该系统还实现了价值共享,让消费者能够选择更高质量更公平价格的产品。这一变化将如何影响全球及特别是在云南省内关于是否适合种植这种生态友好型植物的问题,是我们未来需要继续探讨的问题。

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