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云南美丽之地两种咖啡故事你知道它们分别是大粒咖啡还是小粒咖啡吗

2025-01-23 咖啡豆价格 0

在深圳的设计师刘先生喜欢在自家露台上看着高黎贡山,品味着来自云南的咖啡。百花岭村的杨成吴则在自家的重楼驿站里摆放了一套时尚的咖啡器具,不仅是装饰,更有水珠挂满了蒸馏器玻璃壁。咖啡是百花岭村支柱产业之一,2016年收入达750万元,是当之无愧地位居老大位置。

然而,这几年情况发生变化,咖啡已经退居家庭收入次要位置,只剩下少量自产咖啡用于烘焙后提供给游客。在生态旅游兴起的情况下,山野客栈成了杨成吴新生活的一部分。

刘先生也带来了自己的风格,把本地潞江坝小粒咖啡放在露台上的木桌旁,与妻子从集市买来的绿豆糕搭配起来,就像城里的精品咖啡店一样精致。而他的现代玻璃房院落,让他和妻子享受着百花岭自然的空调。他不加糖不加奶直接喝原味,认为这正如这里生态一样,本色却更醇香。

杨成吴的妻子制作咖啡时,他们都放下了气候、有机蔬菜等优势,而刘先生坐在山居中依然能兼顾城市工作项目。他对高黎贡山产生感情,每次与妻子一起走进山里都感到喜悦。这片土地有发展生态旅游潜力,也为像他这样熟悉城市文化的人开辟了机会:“这里也有未来。”

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