我走进了云南保山的小粒咖啡种植历史，了解到这款国家地理标志产品不仅在国内享有盛誉，而且全球咖啡品质排名前列。它的颗粒均匀、气味清新、香气浓郁、口感醇厚，与世界知名的蓝山咖啡相媲美。

小粒种咖啡植物学名为阿拉比卡种，也称C豆，是一种广泛认可的咖啡类，拥有超过100个品种。在这些品种中，以铁皮卡和波旁被公认为是最出色的两者。保山人常说的“老品种”，实际上就是指这两者。

云南小粒咖啡得益于其独特的地理环境和气候条件，形成了一种浓而不苦、香而不烈且带有果味的风味，这让世界一流的咖啡专家对其赞赏有加，并认为其栽培技术和单产都是世界级别。云南小粒属于阿拉伯原种变异类型，由长期栽培驯化而成，被普遍称为云南小粒。

现在，保山市政府正积极推动 咯发展电商产业。我访问位于云南保山滇西电子商务产业园时，不仅看到了完善的服务设施，还闻到了令人印象深刻的烘焙焦香。这座园区计划以70多家小粒咖啡企业为核心，将五县区优秀特色农产品企业集聚起来，为提升形象品质打造中国最具影响力的电商平台。