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云南咖啡种植地区与条件介绍探索云南咖啡的特点及种植环境

2025-02-02 咖啡豆价格 0

我要讲述的是云南保山小粒咖啡的种植历史，它是一款国家地理标志产品，以其优质口感和香气闻名于世。它是阿拉比卡种咖啡的一种，虽然有很多品种，但铁皮卡和波旁是公认的高品质品种。在这里，人们常说的“老品种”其实就是这些。

由于独特的地理环境和气候条件，这里的咖啡形成了浓而不苦、香而不烈的独特风味，即使世界一流的咖啡专家也评价它为全世界好的咖啡。而且，这里的栽培技术和单产都是全球领先水平。

云南的小粒咖啡实际上是阿拉伯原种经过长期驯化后的变异种。这座城市政府正致力于发展这个产业，位于保山市滇西电子商务产业园里，你一进去就会被眼前设施所吸引，同时还能闻到丰富多样的烘焙焦香。未来，这个园区计划以70余户小粒咖啡企业为核心，与其他特色农产品企业合作，不断提升形象和品质，最终希望成为中国最重要的电商平台之一。

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