前言：在品尝咖啡时，我们如何能准确区分不同的咖啡口味？网友提供了以下答案，基于蜂鸟的回答进行补充，并分享了自己对咖啡知识的一些理解。 咖啡为什么存在呢？据说在9世纪的埃塞俄比亚西南部高原，一位牧羊人发现他的羊吃了一种植物的种子（咖啡豆）后，变得异常活跃，这便是咖啡诞生的故事。

如何区分不同类型的咖啡？ 网友解答：蓝山被认为是顶级品质的蓝山咖啡产于牙买加西部的蓝山山脉。这种咖啡豆形状饱满，有着酸、香、醇、甘味均匀且强烈，略带苦味，口感调和，风味极佳，是制作单品咆哮适合。但由于产量有限，大多数市面上的“特调蓝山”其实以蓝山为底，再搭配其他类别。

各种各样的coffee都有什么区别吗？ 网友解答：根据浓缩 咯法、热牛奶或奶泡等不同搭配和配比，有以下几种常见形式：

浓缩 咯法

美式 咯法

欧式 咯法

怎样判断一杯coffee好不好喝？ 网友解答：判断好的coffee无外乎两种方法：

冲泡前鉴定？

口感鉴赏？

多种type of coffee之间有何差异? 网友解答：

炭烧 Kahfe

采用独特烘焙方式。

味道香醇而不苦。

按比例调制混合：

阴干炭火 Kahfe

在树荫下阴干60-70天使果肉糖分渗透到Kahfe豆中。

味道自然甜香。

怎么品尝Kahfe? 如何辨别好坏? 网友解答：

品尝不仅要靠舌尖，还需享受芳香与环境氛围。

品尝时注意身体状态与周围气氛。

如何识别真假Kahfe? 网友解答：

注意包装是否相同，

颗粒大小及颜色，

香气是否浓郁，

价格是否偏低。

从口感上怎么区分不同type of Kahfe? 网友解答：

背诵22个常见Kahfe口味描述，然后练习杯品能力才能轻松辨认。每一种都有其独特性，如Blue Mountain微酸柔顺带甘甜风味细腻等。

如何评判一款Kahfe好坏呢? 从新鲜度开始，看产品信息了解更多。从bean方面考察新鲜度和质量，从product看纯度、酸度和湿香等标准评价。一般来说好的coffee应柔和且独具特色。此外还有许多杂志总结过关于kinds and differences 的文章，如浓缩vs摩卡vs布列夫拿铁decaff vs ordinary coffee, java vs coffee等问题也值得探讨。