在探讨“中国以前有奶牛吗”这个问题之前，我们首先需要了解一下早期中国人是怎样获取乳制品的。因为，如果我们能够找到一些古代文物或者文献记载，说明当时就已经存在了与现代奶牛相似的动物，那么这将为我们的研究提供重要线索。

然而，由于历史上并没有直接的证据表明早期中国有牧场养殖奶牛的情况，因此我们只能通过考古学和历史资料来推测这一点。

首先，我们要知道，在古代农业社会中，人类对于食物和饮料的需求主要依赖于自己种植和收集到的资源。从小麦、稻米到豆类、蔬菜等农作物，这些都是基本生活所需。而作为一种特殊而且较为昂贵的食品——肉类——也被视为节日或特定情境下的奢侈品。所以，当时的人们对肉类尤其是高蛋白含量食品如牛肉持有一定的保留态度。

至于乳制品，如酪梨、酸奶等，它们通常由家畜产下的乳液经过加工而成。但在没有专门饲养家畜的情况下，人们可能会寻找其他方式获得这些产品，比如捕捉野生哺乳动物，并用它们产下的乳汁进行加工处理。不过，这种做法并不普遍，因为它既不经济也不方便，而且还伴随着很多风险。

那么，当时的人们是怎么解决他们对高蛋白、高能量饮食需求的问题呢？答案可能在于更广泛地利用各种资源。在一些地区，人们可能会采用渔业或狩猎来补充粮食，而在其他地方，他们则可能更多地依赖植物性来源，如豆类或坚果等。这一观点得到了许多考古学家的支持，他们认为在某些时间段内，人类选择性的利用环境资源以适应不同气候条件和生存状况。

此外，有关早期中国是否有养殖牲畜的问题，也同样值得深入探讨。虽然现在已知多个国家都有记录显示最早出现牲畜是在公元前5,000年左右，但是否意味着这些牲畜就在那个时候就开始被用于生产商品呢？这仍然是一个未解之谜，因为这种情况很难得到确凿证明。此外，即使确认了某个地点曾经有人工饲养过宠物，也不能一概而论地说所有地方都这样做过，更不用说每个人都能轻易地获得到足够数量用于制作酪梨或酸奶这样的高蛋白食品了。

因此，可以说，从目前已有的知识来看，是比较困难（甚至可以说是不太可行）的事实上证明中国古代真的拥有像现代一样的大规模牧场系统。但如果我们考虑到当时技术水平有限，以及缺乏有效管理手段，我们可以理解为什么即使存在可能性，也无法确定是否实际发生过大规模使用家禽和家畜生产出大量产品供民众消费。总结来说，对于这个问题，我们需要进一步深入研究，以揭开真相，同时也应当认识到现有的信息限制我们分析的范围，不允许简单粗暴地做出结论。