云南咖啡的商业化种植始于几年？1985年，是云南咖啡商业化种植的起点。尽管起步相对晚，但随着1995年云南省政府将云南咖�费种植纳入“18”工程，咖啡种植迅速发展，如今已成为中国唯一的优质咖啡原料基地。云南咖啡产量占全国多少？占比高达99%以上，展示了云南在我国咖啡豆产地中的领导地位。不仅如此， 云南咖啡产业的种植面积、产量和农业产值均占全国98%以上，其全球份额也显著，即每年的生产和面积约为0.82%，展现了其国际影响力。

云南 咔 啡之乡主要集中在普洱、保山和德宏等地区。其中，普洱区以43万亩的大规模种植闻名，被誉为中国最伟大的城市之一，以2011至2012年度3万吨左右的高品质产品而著称；保山区拥有20万亩的大片土地，每年提供大约1.2万吨优质小粒豆；德宏区则以10万亩的小规模但高效率耕作方式贡献力量。

普洱市是生产最大与品质最佳的地方之一，其中近六成的总产量来自这里，这个区域不仅是世界上最知名的茶叶生产中心，也被认为是真正黄金的地带。由于其独特的地理位置与气候条件，使得普洱所生产的小粒豆备受赞誉。

由于市场需求增长缓慢，大部分产品主要出口作为原材料。一半多一点（60%）以上被如雀巢及麦氏等公司收购并出口到各国。在2006年，该数量达到接近15,000公斤。此外，由于星巴克、安利等品牌加入购买行列，将会有更多销售渠道开辟出来，为本地经济注入新的活力。

李玫先生创立了位于普洱市的一个家族企业，并成功将此当做地方特色农产品推广至国家级的地理标志。他利用该地区独特气候条件与优越位置赋予了这个小粒豆一种独一无二的声音，让它成为了人们追求的一流香浓口感。

截至目前，全省共有超过420家从事不同方面相关业务的事业单位，其中初加工厂更是逾290家。而且，在国家级龙头企业中，有一个，而省级龙头企业有15个，还有7家销售收入超过1亿人民币，并且有一家销售超过10亿的人才培养机构。这体现出了整个行业正在蓬勃发展并充满潜力。

虽然个人认为这些小颗粒度上的品质并不输给世界任何其他类型，但烘焙技术质量问题导致了声望受到影响。但为了提升品质，一些知名品牌如星巴克正在加大投资并培养人才来改善这一状况。

生长环境：位于北回归线以下的雲南省，因其特殊的地理位置和气候条件，它为那些想要在这片肥沃土壤上栽下自己的根系的小颗粒度植物提供了一切必要条件——温暖宜人的天气，加上疏松肥沃土壤，这一切都让这种小颗粒度变得特别适合在这里生长，使得这种来自这里的小颗粒度拥有一切让人无法抗拒的一丝香味以及令人沉醉的声音。

关于猫屎风味那款神秘而迷人的美食，那其实不是真的由猫屎制成哦！"猫屎"这名字源自于麝香猫消化后的水果碎片，然后经过复杂手工处理过程得到。当你尝试一杯这样的稀有的美酒时，你可以感受到那种珍贵又难寻到的纯净情感，从而深刻体验到生活中的精致之处。