云南咖啡的商业化种植始于几年？1985年，是云南咖啡商业化种植的起点。虽然起步相对晚，但随着1995年，云南省政府将其纳入“18”工程后，咖啡种植迅速发展，如今已成为中国唯一的优质咖啡原料基地。云南咖啡产量占全国的比例高达99%以上，不仅如此，其种植面积、产量和农业产值也占全国的98%以上，在全球范围内占据显著地位，分别约为0.82%。

云南之称号主要集中在普洱、保山和德宏等区域中，其中普洱市拥有43万亩的种植面积，被誉为中国咖啡之都，其2011至2012年度产量大约达到3万吨。而保山地区则有20万亩的大片土地用于种植，以及每年的1.2万吨左右的生产总量。德宏则以10万亩作为其贡献力量。

普洱市被认为是生产质量最优秀的地方之一，近六成的云南咖啡产量源自这里，这个地区不仅以茶叶闻名，也是世界级别的小粒豆类品种栽培的地理优势区。在那里独特的地理环境与气候条件，使得所生长出的咖啡备受推崇。

由于发展较缓慢，大部分产品都是出口市场，一直被雀巢和麦氏等公司收购并出口到国外。在2006年，它们共计出口了1.5万吨。近期，由于星巴克及安利等品牌加入购买行列，这一销售渠道逐渐扩展开来。

李玫先生是普洱小粒豆类产业中的重要人物，他成功将其打造成了当地特色的农产品，并获得了国家级的地理标志认证。这一切都归功于该地区独有的气候条件以及优越的地理位置，使得这些小粒豆类具有一定的特色口感与品质，为国际市场带来了高度评价。

截至目前，全省共有超过420家从事 咔 啦 业务单位，其中初加工企业数量逾290家。此外，还有一家国家级龙头企业、一家省级龙头企业以及7家销售收入超亿元及1家的销售收入超10亿元单位，都显示出该行业在技术创新方面取得了巨大的进步并且充满活力潜力。

尽管个人认为这款小粒豆类品质并不低于世界任何一种，但由于烘焙技术上存在不足，因此影响到了声誉。不过，有些知名品牌如星巴克正在加大投入，以提升这一领域的手艺和人才培养水平，从而提高整体质量。

最后，要谈论到猫屎味型咆哮，小心不要误解，因为这种特殊类型并不来自真实猫粪，而是一套复杂工艺之后形成的一款罕见且特别风味美食。这种独特制作过程让保山猫屎风味成为众多爱好者追寻的一个稀缺珍宝。