科技论坛tech：瑞幸咖啡商业逻辑深度解析

一、背景分析

品牌：瑞幸咖啡的崛起背后有其独特之处。

电梯广告快速、大面积曝光，提升品牌知名度。

特色策略：外卖服务、首杯免费、30分钟内送达，吸引了大量顾客。

产品：瑞幸咖啡口感要诀。

专业咖啡机高压萃取油脂，确保香浓味道不减。

高密度奶泡打造，让每一口都能享受到完美比例。

市场：外卖饮料领域缺乏高品质咖啡解决方案。

咖啡怕晃——奶泡没了，这是传统店铺无法提供的体验。

文化变化影响时间——快节奏生活需要即时满足。

二、对手分析

正确定位竞争对手，不仅包括星巴克，还有其他休闲饮品如喜茶和可乐等。

正确定位市场空白。由于外卖中通常没有高品质的咖啡选择，因此瑞幸填补了这一空白。

三、瑞幸咖啡如何做？

店铺类型多样化：

a）旗舰店与优享店，满足休闲放松需求，同时用APP下单推动线上流量流入品牌页面。

b）快取店与外卖厨房店，为快速配送和低成本生产提供支持，可实现30分钟送达免单政策。

定价策略精妙。虽然比星巴克便宜，但保证利润空间：

a）通过大规模采购降低原材料成本，如购买更多豆类以获得更好的折扣，以此来抵消部分租金和人力成本支出差异，从而保持价格优势同时维持利润率稳定性。

获客方式创新结合传统促销模式：

a）新用户首次消费免费，一次性的激励措施吸引新客户试吃产品并形成正面口碑分享转介绍老用户复购率提升计划，即“买二赠一”、“买五赠五”及邀请好友领取免费餐券等活动，使得用户能够在尝试一次后迅速回到系统进行连续消费，从而提高整体销售额并扩展目标市场范围。此举有效地利用互联网营销渠道再结合实体促销活动以达到短期内迅速增加新用户数量并持续提升老客户回头率的目的。