一、在2016年1月11日，我注意到国际咖啡期货价格。C型咖啡期货的最新价为114.35美分每磅，约合人民币16.522元每公斤。它开盘时报118美分每磅，约合17.049元每公斤。当天，它最高涨至118.05美分每磅，17.056元每公斤，最低跌至113.6美分每磅，约合16.413元每公斤。相比前一天，它下跌了4.65%。这些数据是由纽约期货交易市场提供的。

二、当我查看云南当地鲜豆的收购价格时，我发现它们在2016年1月11日是99.82美分/磅，大约等于14.422元/公斤。这一点是我从云南雀巢公司那里获取的信息。

三、对于精品咖啡市场流通价来说，这是一个重要的一天。在这个日期上，这种高品质咖啡的价格因各种原因而波动，但具体数字我没有获得，因为我的关注点更多地放在了宏观经济指标和供需关系上。不过，如果有进一步细节，我会很乐意了解它们如何影响消费者和行业玩家的决策过程。