一、2016年1月11日国际咖啡期货价格的走势是这样的：C型咖啡期货在当天的最新价为114.35美分每磅，相当于人民币16.522元每公斤。开盘时，它报出了118美分每磅，转化成人民币就是17.049元每公斤。价格最高点达到118.05美分每磅，折合人民币17.056元每公斤，而最低点则是113.6美分，每磅大约等于16.413元人民币。当天相比前一天下跌了4.65%。这些数据来源自纽约期货交易市场。

二、云南当地鲜豆的收购价也是一个值得关注的话题。在2016年1月11日，这个价格是99.82美分每磅，大致等同于14.422元人民币每公斤。这份信息由云南雀巢公司提供。

三、精品咖啡在市场上的流通价也引起了广泛讨论，但具体数字并未给出明确数值。不过可以推测，对于那些追求高品质和独特风味的消费者来说，这个市场中的咖啡可能会有更高的定价。