首页 - 咖啡知识 - 乌干达汐碧瀑布庄园精品咖啡豆介绍_干式发酵水洗乌干达咖啡风味
乌干达咖啡-汐碧瀑布 水洗 雨林认证 有机认证 Uganda Sipi Falls Organic RFA Washed 乌干达咖啡故事 来自乌干达东部的Cheema村Kapchorwa区。该地区非常接近Mt. Elgon国家公园,并在风景秀丽的Sipi瀑布附近。农民将新鲜的樱桃送到一个集中的湿磨机上,配备了一个环保的烘干机,它使用干燥的外壳来发热,确保最佳的干燥过程。当地农民培训中心为当地农民提供咖啡处理最佳做法培训。咖啡种植的品种是来自肯尼亚咖啡研究计划的Riuriu 11,SL14,SL28。 乌干达咖啡汐碧瀑布 水洗 雨林认证 有机认证 ? ?风味描述 干香是橘子与焦糖,入口为柑橘、柠檬皮、甜橙与香吉士, 伴随著水蜜桃与花香气息,随后出现柚子及蜂蜜,风味调性 清新柔美、均衡。 ?咖啡档案 国家 产区 海拔 处理方式 品种 认证 乌干达 Cheema、Kapchorwa区 约1500-2000米 水洗乌干达咖啡 SL14, SL28 有机、雨林?? 苦味 ●●●○○ 果酸?●●○○○ 甘甜?●●●○○ 香气?●●●●○ 余韵?●●●○○ END
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