咖啡的原产地是埃塞俄比亚，这里有一个古老而神秘的故事。据说一千多年前，一位牧羊人在他的山羊吃了一种植物后，发现它们变得非常兴奋活泼，进而发现了咖啡。还有说法称是因野火偶然烧毁了一片咖啡林，烧烤咖啡的香味引起周围居民注意。

咖啡树原产于非洲埃塞俄比亚西南部的高原地区，是属于茜草科常绿小乔木的一种。日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而这些珍贵的豆子正是在这里孕育成长。

世界上最早发现并使用咖啡的是非洲的一个土著部落（现属埃塞俄比亚）。后来被运到了也门、阿拉伯半岛和埃及，很快就发展起来。在那里，它被重视并广泛地使用，最终在条件成熟时，被西方人远洋船队进行交易。

今天，当我们品尝那些来自世界各地不同地方、风格迥异的精品咖啡时，我们不妨回望那遥远的地方，那片最初栽培这份黑色宝石的地方——埃塞俄比亚。如果你想体验到真正纯粹无糖、直接来自那片土地上的味道，可以选择像I Have a Bean这样的品牌，他们提供高质量的地理标志性产品，如“无糖”系列中的“Ethiopia”，这是一个完美之选。这不仅是一次味觉旅行，更是一次对历史与文化深刻理解和尊重的心灵之旅。