绿咖啡再起风波，透明的还没沦为过往梦！今天，我们带你走进Specialty Food Association（特殊食品协会）举办的年度Fancy Food Show（风尚食物秀），那里展示了全球新兴饮食品牌产品。之前我们介绍过透明咖啡，这还没喝上，今天又扒拉出一个东西——绿咖啡！

由未经烘焙的绿色咖啡豆制成，成品带有淡淡透明的绿色色泽。因为未经烘焙，咖啡豆当中的绿原酸不会过度流失。根据许多报导，绿原酸具有营养价值，有研究指出，一种含有绿咖啡豆萃取物的每日营养品能有效降低体脂、体重和肝脂肪含量。

在Fancy Food Show上，Sunup品牌供应绿咖啡试喝，外观看起来像是冲泡而成的茶，但口感滑顺但带有一丝苦味。一瓶9.5盎司的绿咖啡“十分强劲”，且富含抗氧化剂。Sunup 绿咔非以有机蔗糖稍做调味，并仅含80大卡，不使用柠檬酸等添加物。

目前6瓶装在美国境内售价为23美元美金，而12瓶装则是37美元美金。在这场新旧交替的大潮中，你准备好尝试这个标榜营养价值和较高咆哮因含量的小小奇迹了吗？我倒是愿意尝试，但三四年过去了，我还是没喝到！