咖啡中的多种营养成分与降低血糖有关

研究表明，咖啡中的多种化合物，如氨基酸、维生素和矿物质，对于控制血糖水平有着积极的作用。其中，咖啡因被认为是最重要的一员，它能够刺激肝脏释放更多葡萄糖进入肌肉细胞，从而帮助身体更有效地利用和储存能量。

咖啡促进胰岛素分泌，有助于降低血糖

科学研究显示，饮用一定量的咖啡可以增加胰岛素产生，这是一种调节体内血糖水平的激素。当胰岛素在体内发挥作用时，它会帮助将葡萄糖从 bloodstream（循环系统）转移到细胞中进行能源储存或利用，从而对抗高血糖现象。

咖啡可能减少对食物吸收的葡萄糖

一项研究发现，饮用热巧克力的参与者在一段时间后对食物中含有的葡萄糖表现出较低的吸收率。这可能是由于咖啡中的某些成分影响了消化道黏膜，使其变得不那么容易被细菌破坏，从而减缓了食物中的淀粉转化为简单碳水化合物（如葡萄糖）的过程。

长期饮用适量的黑咖啡有助于预防2型 diabetes

多项研究指出，与非酒精性脂肪溶解剂相比，长期摄入适量黑色香料具有保护心脏并减少患上2型 diabetes风险。在这种情况下，“适量”意味着每天至少需要两杯，但不要超过四杯，因为过度摄入可能导致睡眠障碍、焦虑等副作用。

注意选择优质、高品质豆子以获得最佳效果

高质量豆子的提炼过程通常更加复杂，因此它们包含更多健康益处。优质豆子所含有的抗氧化剂和其他营养成分对于支持健康至关重要，而这些都是通过正确烘焙和冲泡来保留在最终产品中的。此外，还应注意使用清洁、干燥的手法处理所有涉及到制作咖费制备过程，以避免任何污染源损害其健康特性。