根据咖啡金融网（www.coffinance.com）的消息，国家可可和咖啡委员会（ONCC）发布了2023-2024年产季的统计数据，显示喀麦隆共出口了1856万吨可可，其中一级豆占比9.47%，达到1747万吨。这一数字远高于2016-2017年和2017-2018年的1099吨以及8933吨。这种增长被认为是政府和跨专业部门多年的努力成果，他们致力于提高喀麦隆可可的质量。

为了实现这一目标，政府为种植者提供防水布，以保护可可免受潮湿影响，并在雨季对烘干炉进行翻新。此外，政府与法国巧克力商和糖果商合作建立了加工中心。通过采用先进的加工技术，这些中心成功提升了可可是品质，使其符合FCC和ISO标准中的优质发酵标准，被认为是最高质量的一级豆。

除了一级豆之外，喀麦隆也出口了超过168万吨二级豆，这一数量持续保持着该品类的领导地位。在全球市场上，一级豆通常以更高价格出售，而二级或称公平发酵豆则以较低价格出售。剩余未归类为一级或二级的部分被视作“不合格”，并不适合出口。

值得注意的是，在2020-2021年产季中，一级豆占总出口量的40%，这是过去20年来的最高记录。这表明尽管挑战依旧，但喀麦隆在提高其产品质量方面取得显著进展，为全球消费者提供更好的选择。关键词：喀麦隆、，可、输出、咖啡金融网