德国成年人每年平均消耗大约162升咖啡，长久以来，科学界就一直在探讨过多的咖啡是否对健康有害。近期的一系列研究表明适量饮用咖啡可能会带来积极的影响，但究竟什么是适量？据澳大利亚学者在《美国临床营养学杂志》上发表的一篇文章所示，每天喝不超过6杯过滤式咖啡对于心血管疾病风险而言，是安全的。研究人员分析了包括34.7万名37至73岁参与者的饮食习惯、疾病状况以及基因组信息，以此探究高血压与喝咖啡之间的关联。

南澳大学的研究团队发现，不喝咖啡的人比每日1至2杯之选项中的人更容易患上心血管疾病，这支持了之前认为喝咱可以促进健康的观点。而无咖啡因含有的 咔方，相较于第一类人的患病风险增加了7%。然而，当一天内超越六杯时，心血管疾病患病风险急剧增长达到了22%。

流行病学专家埃利娜·许珀宁指出：“根据我们的数据，六杯是一个拐点，一旦超过这个数量，就会加剧心脏问题。”因此，如果希望保护自己的健康并减少高血压风险，最好限制每日摄入到六杯以内。不过，由于没有提供具体容量和配制方法，我们无法准确了解这意味着多少毫升或ounces。但该研究并未揭示为何超出推荐标准后出现的心脏问题，并非由纯粹的饮用大量咔方所引起，而是可能与生活中的其他因素有关，如压力水平和睡眠质量等。此外，她提醒我们，“像许多事情一样，即使是一种似乎有益的事物，如果过度，它同样会给你的健康带来代价”。