在咖啡的漫长历史中，人们对于如何享用这香浓饮料有着无数种不同的想法。从古老的阿拉伯传统到现代快餐店中的速食咖啡文化，每一时代都有其独特的风格和习惯。今天，我们将探讨一个特别重要的问题：加入奶油或糖成为普遍做法是在何时，以及这样的习惯是如何逐渐流行开来的？

要理解这一点，我们需要先回顾一下咖啡本身是如何被发明出来的。尽管关于咖啡首次发现的确切时间存在争议，但大多数学者认为它起源于东非高原。在那里，它最初作为一种药物被使用，因为其含有的咖啡因能够提供清醒感。

随着时间推移，人们开始意识到这些小果实不仅可以用作药物，还可以制成一种美味饮品。这项发现最早可追溯到14世纪初期，当时阿拉伯商人将这种新奇植物带到了欧洲，并教会了当地人如何烘焙并制作出他们自己的咖啡。

然而，在17世纪初期，欧洲贵族们对待这个饮品仍然十分谨慎。在那时候，喝咖啡是一种非常奢侈和神秘的事情，这可能部分原因是因为它来自遥远而神秘的地方，而且与其他地区相比，它还没有完全被接受。

但随着时间的推移，一些新的元素开始影响人们对咖啡添加什么以及怎样享用的方式。一种主要影响因素来自于18世纪末至19世纪初意大利人的创新，他们发明了一种名为“卡波托”的设备，这个设备使得家庭用户也能轻松地在家里制作出丰富香气和口感多变的精炼液体——即我们今天所说的真正意义上的“ espresso”。

此外，那个时候出现了一系列新的配料，如牛奶、糖、巧克力等，这些配料让人们能够根据个人口味来调整他们所需程度，从而使得喝茶变得更加个性化。但为什么加入这些配料成了风潮呢？

答案在于工业革命期间的一系列变化。当世界进入工业革命时期，大量的人口迁移到城市工作，他们需要便捷且快速地获得能量以应对繁忙日程。由于手工制作精炼液体（即现在所称之“espresso”）相对耗时且昂贵，因此许多商家开始提供预制好的热水冲泡过豆粉，而不是通过蒸汽机直接压榨出的精炼液体。

这导致了第一批速食型产品出现，比如维也纳鸡尾酒（Wiener Melange），这是由加热过浓缩酱油、牛奶和小苏打混合而成的小杯子食品，其焦糖顶部已经相当受欢迎。此外，与之同时，“拿铁”（Café au Lait）也是受到广泛喜爱的一款混合产品，由黑巧克力蛋白质乳剂与加热过的大米煮沸水调合而成。

正因为如此，当第一个自动淋洒器诞生后，它迅速成为每个自助式餐厅必备设施之一。这使得任何人都可以很容易地准备自己喜欢样的拿铁或卡布奇诺，只需按下按钮，就能立即得到想要的手工定制商品。而这，也就意味着增加各种额外甜蜜元素，如蜂蜜、巧克力酱或冰淇淋，将变得越来越流行，因为它们给予了消费者更多选择，使他们能够更好地满足自己的需求和偏好。

最后，在20世纪中叶之后，加上各种类型的心形装饰再次提高了这种快餐型产品吸引力的水平，使它们不仅仅是一个简单的情绪安慰，更是为了分享情感及建立社交联系的一个媒介平台。

总结来说，对于加入奶油或糖成为普遍做法是在何时，以及这样的习惯是如何逐渐流行开来的，可以追溯到从东非高原向世界各地传播过程中不断演变，不断适应不同环境下的需求，同时伴随技术进步，为现代快餐店中的速食文化奠定基础。而这个过程，也反映出了人类对于美味生活态度及其持续发展精神。