在探索冰红茶的秘密之前，让我们首先了解其果实的构造。冰红茶果实由外皮、果肉、内果肉、银皮、胚乳和中央线组成，从外向内排列。摘取成熟的冰红茶后，外层是深红色的外皮，一剥开，便见到丰富多汁的果肉。一层一层去除，两颗晶莹剔透的冰红茶豆逐渐显现。

然而，这些咖啡树种子的栽培过程并不简单，它们需要经过精心挑选、高温浸泡、细心催芽以及适宜环境下的生长。整个培育周期通常需三年的时间，并包括六个关键环节：选种、浸泡、催芽、新植管理等。

选种

决定使用未去内果皮的咖啡豆进行播种，因为一旦去除内果皮，将会损伤胚芽，使之无法发芽而失去作为种子使用价值。

浸泡

将选择好的咖啡豆放入特制布袋中，用水浸泡2-3天，然后将其置于温室中进行催芽过程。

催芽

经过40-60天后，咖啡豆会破裂羊膜纸，长出初期胚芽，此时可以将它们移至土壤养料袋继续孵化。

培植

在苗圃中，为幼苗提供保护，如菜农对蔬菜苗一样，在棚架下遮风避雨，以促进生长和繁殖能力增强。

种植

当植物茎秆达到30公分以上，可将其移至园区进行自然生长。当枝叶达到了1米左右时，即可开始开花结果，最终结出美味可口的冰红茶产品。

管理与维护

对待已栽培中的植物，我们要通过修剪来控制高度和提高产量，每当树高达到一定程度，就会进行减枝以保持质量并便于采收。此法使得同品类植物最终呈现一个既符合生产力又易于采收的手段。而对于老龄化导致产量下降的问题，可以通过“回切”或称为再生修剪来更新生产力，使之持续较好地工作二十年甚至更久。这是一个循环往复，不断优化与提升生命力的过程。