提高心情和注意力

黑咖啡中的咖啡因可以帮助调节大脑中多巴胺的水平，产生一种让人感觉更加活跃和专注的效果。许多人在早晨喝一杯黑咖啡后，感到精力充沛，有助于他们面对一天的挑战。不过，这种提神作用是短暂且依赖性的，一旦长期饮用可能会导致身体适应，从而失去其原本提高效率的目的。

增强新陈代谢

黑咖啡因能够刺激体内脂肪分解，使得人体代谢加快，有助于减少体重。这对于那些希望通过饮食方式管理体重的人来说，是一个有力的工具。但需要注意的是，不同的人对黑咖啡因的敏感程度不同，对一些人来说可能会造成焦虑、睡眠障碍等副作用，因此需要适量饮用。

降低糖尿病风险

研究表明，定期饮用非甜味型或半甜味型黑咖啡可能降低二型糖尿病发生率。这种效果被认为是由于它能改善胰岛素抵抗性以及增加血液中的好氧脂肪酸水平所致。然而，并不是所有类型和配料都具有相同功效，如添加了大量糖浆或奶精的话，其健康益处将大打折扣。

促进肠道健康

虽然主流观点认为含有较高剂量纤维素（如麸质）成分的小麦粉白色面包不易消化，但某些研究指出，如果正确烘焙，可以使其变得更容易消化。此外，小麦粉中的某些成分还能够支持良好的细菌生态系统发展，从而对整个人群健康产生积极影响。尽管如此，由于烘焙过程中加入了微量金属物质，它们在人类摄入时也存在潜在危险。

可能导致睡眠问题

如果你晚上还想保持清醒状态，那么喝太多含有咖啡因的大量食品或者饮料是不恰当的，因为它们会干扰你的正常睡眠模式。如果你夜间难以入睡或者凌晨醒来难以再次进入梦境状态，这通常意味着你已经超出了推荐每日摄入限额。在这个情况下，即使是一杯看似无害的小份小苏打，也不能忽视其潜在影响。