6月8日，美国ICE洲际交易所阿拉比卡咖啡期货市场呈现出一幅多头加仓、空头持有者的增势的图景。非商业多头持仓数达到了62,608手，相较于上周的数据增长了2,386手，这表明投资者对咖啡价格的乐观情绪不断攀升。与此同时，非商业空头持仓数也出现了显著增加，为18,732手，上周同期增长了3,377手。

在商业参与者中，多头力量依然占据主导地位，其持仓量为65,264手，与上周相比增长了3,088手。这可能反映出商家对于未来需求的积极预测。而空方方面则表现出了谨慎态度，其总共减少380个合约到达158,314个合约。

转而来看欧洲ICEU洲际交易所的情况，也同样展现出了市场动向。一如既往的是非商业多头继续保持着稳定的支持力度，但其数量略微下滑至37,080个合约，与上周相比减少616个合约。这可能是由于投资者对短期内市场波动的担忧导致的一种调整。

另一方面，非商业空头在本次报告中显示出一定程度上的扩张，以5,405个合约作为新高点，而这也是自上周以来最大的增加，其中793个合约是这一增幅中的新增份额。此外，在商家层面，其多头和空头各自都有所调整，但整体趋势仍旧倾向于保守性操作，即使如此，他们依然保持了一定的弹性储备以应对未来的不确定性。

随着全球经济逐渐复苏，对咖啡饮品需求回暖成为许多分析师关注的焦点。然而，由于疫情带来的不确定因素，该行业仍需时刻准备应对各种挑战。此外，不可忽视的是气候变化等长远影响如何会进一步塑造这个行业发展的大环境。