首页 - 咖啡知识 - 星巴克肯亚包装解读探索臻选咖啡豆之路了解芭拉吉山合作社人文故事及肯尼亚咖啡豆在全球排名中的地位
在探索星巴克臻选咖啡品质的旅程中,我们首先要了解寻豆师们的辛勤工作。这些专家每年都会踏上世界各地著名产区的征途,寻找那些独具特色的、尚未被发现的小众珍稀豆源。他们只选择来自优质产区的优质阿拉比卡咖啡豆,这些小批量精品通常来自面积较小、产量有限的小农种植园。
地球上的“咖啡带”之间才能够培育出风味非凡的咖啡豆,而原产地的地理条件——土壤、气候和海拔高度,都对咖啡豆的风味产生深远影响,因此星巴克所臻选的一期一会可遇不可求。
对于熟知星巴克臻选咖啡的人来说,他们知道每一款产品背后都有一个关于卡阿飞种植者的故事。这不仅是一种人文体验,也是星巴克所臻选?中的不可或缺的一部分。今天,我们将分享一款来自肯尼亚芭拉吉山合作社的典范式例,以及其背后的故事。
这款经典代表作以其黑加仑般酸甜和花香而闻名,尾韵中带有一丝愉悦之感。在尝试了许多备受推崇候选产品之后,星巴克经过仔细考量,每一次挑选都致力于提供卓越品质。这种典范式例出自白雪覆顶肯尼亚山区中的芭拉吉山合作社,该合作社拥有充足知识对当地风土条件,并用纯净水源浇灌作物,以技艺精湛控制酸度与甜度。
我们通过手冲方法品尝这款肯尼亚芭拉吉山咖啡豆,其准备过程包括滤纸滤杯准备以及热水注入等步骤,最终完成手冲过程。一杯手冲完美完成!
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