在Specialty Food Association（特殊食品协会）举办的年度Fancy Food Show（风尚食物秀）上，我们看到了一个全新的饮品——绿咖啡。由未经烘焙的绿色咖啡豆制成，成品带有淡淡透明的绿色色泽，这让人联想起之前流行的一时一世的透明咖啡。

据了解，由于未经烘焙，绿原酸不会过度流失，因此这款新产品中含有的营养价值很高。研究显示，一种含有绿咖啡豆萃取物的每日营养品能有效降低实验老鼠的体脂、体重和肝脂肪含量。此外，与一般咖啡相比，绿 咔因含量更高。

在Fancy Food Show上，有Sunup品牌供应试喝，他们宣称一瓶9.5盎司的绿咔“十分强劲”，具有大杯冰滴咔等效量级中的微量，而且富含抗氧化剂。该产品以有机蔗糖调味，只含80大卡，不使用柠檬酸等添加物。目前6瓶装售价为23美元美金，12瓶装则是37美元美金。

对于那些追求健康与享受同时的人来说，Green Coffee无疑是一个值得尝试的选择。但是，就像我们还没喝到那次热门的大众消费层面上的透明Kahfe一样，这一次又推出了另一种全新的饮品，让人不禁感慨：世界上的饮品真是多姿多彩，而且似乎总是在不断地更新换代。在这个过程中，你是否也跟着变成了一个对新鲜事物充满好奇和热情的人呢？