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如何选择适合中度烘焙咖啡的摩卡咖啡壶

2025-04-13 咖啡知识 0

在家尝试制作一杯正宗的意式浓缩咖啡Espresso，听闻意大利人通常会选择半自动咖啡机或摩卡壶，这让我好奇不已。摩卡壶看似简单，却能以水汽压力和阀门的原理，效仿商业咖啡机快速提取咖啡精华。我考虑了五个要点：安全性、是否能制作Crema、材料种类、造型与颜色以及容量大小。在寻找可靠品牌时，我最终选择了比乐蒂，因为它是创始人意大利人的产品，有着悠久的历史和广泛的销量。双阀门设计可以产生更大的压力，更易出油而且味道浓郁。我最终选择了铝制摩卡壶，因为它无异味且易于清洁保养，同时铝材质也符合我的个人喜好。而我购买的是传统八角造型，虽然现代感不足，但我觉得这种老旧风格更加适合摩卡壶的简约风格。最后，我购买了一套四个摩卡壶，以满足多人同时享用的需求，并确保每次都能喝到浓郁至极的黑咖啡。

标签： snapchat 、一克等于多少毫克、西餐、玛琪雅朵、名典咖啡

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