这不仅仅是普通的饮品变种，而是一种全新的体验。让我们一起深入了解一下这种名为“绿咖啡”的奇迹。

近几年来，绿色饮品如抹茶拿铁、羽衣甘蓝果昔风靡全球，而Specialty Food Association（特殊食品协会）举办的年度Fancy Food Show（风尚食物秀）则是展示全球新兴饮食品牌产品的重要平台。在同年的Food Wine 会展上，我们观察到了一些主流市场所未见的新品：绿咖啡。这是一种由未经烘焙的绿色咖啡豆制成，成品带有淡淡透明的绿色色泽，因为未经烘焙，咖啡豆当中的绿原酸不会过度流失。

据报导，green coffee bean extract含有丰富营养价值。2006年BMC补助及另类疗法期刊（Complementary and Alternative Medicine）的研究指出，一种含有这种萃取物的一日营养品能有效降低实验老鼠体脂、体重和肝脂肪含量。此外，与一般咖啡相比，这种含高浓度抗氧化剂且较高纯度Caffeine green coffee bean 的口感滑顺但带有一丝苦味。

在Fancy Food Show上，由Sunup品牌供应了试喝版。外观看起来像是冲泡而成的茶，但实际上它是一款强劲而又健康选择。Sunup官方消息显示，一瓶9.5盎司的大杯Green Coffee “十分强劲”并且具有非常高浓度Caffeine，可与大杯冰滴咖啰媲美，同时富含抗氧化剂。这个产品以有机蔗糖稍作调味，并保证每份只包含80大卡，不使用柠檬酸等添加物。

目前，在美国境内，每6瓶装可享受运费优惠，只需23美元；12瓶装更是只要37美元。这款Green Coffee被人们广泛传颂，它既保持了传统中式药膳文化，又融入现代人群对健康生活方式的追求。但即便如此，我也还是没喝到，那个预定的时间一去不复返，让我对未来充满期待。你准备好了吗？要不要尝试这股新潮流？