12月7日，美国ICE洲际交易所阿拉比卡咖啡期货市场呈现出微妙的调整迹象。非商业多头持仓量降至62,451手，较上周减少1,536手；而非商业空头持仓量则增加到6,383手，相比前一周增长了134手。商业参与者方面，多头持仓数量显著攀升至74,652手，上涨4,829手；同时空头持仓数也迎来增幅，以146,272手为高点，上涨1,084手。

在欧洲ICEU洲际交易所罗布斯塔咖啡期货市场上，也出现了一些变化。非商业多头持有41,120只合约，比上周增加2,720只；相对应地，不同身份的空头减少了779只合约，使得总计数达到1,867只。此外，由于企业投机者的策略调整，罗布斯塔咖啡期货中多头持有40,779只合约，与上周相比仅增加222只。而企业性质的空头则大幅度增加5,455只合约，使得总计数达到了81,478只。这一系列数据反映出投资者对于未来价格走势的不同预测和风险管理策略。