12月7日，美国ICE洲际交易所阿拉比卡咖啡期货持仓数据出现了显著的变化。非商业多头持仓量缩减至62,451手，相较于上周减少1,536手；而非商业空头持仓量则增加到6,383手，较上周增长134手。商业多头方面，则见增幅更为明显，其持仓量达到了74,652手，上周同期增长了4,829手。而商业空头的数量激增至146,272手，上周同期增加了1,084手。

同时，在欧洲ICEU洲际交易所罗布斯塔咖啡期货市场，也有不少变动可观。在非商业多头方面，其持仓量达到了41,120手，与上周相比增加了2,720hand；而非商业空头的数量则降低至1,867hand，比上一周期减少779hand。与此同时，商业多头的持仓量稳步增长至40,779hand，上周同期增加222hand。此外， 商业空头方面，其持仓量大幅攀升至81,478hand，比上一周期高出5,455hand。这一切都反映出了市场参与者对于未来价格走势的不同预测和风险管理策略。