在2021年1月19日，美国ICE洲际交易所发布了最新的阿拉比卡咖啡期货持仓数据。非商业性多头持仓量上涨到了40,940手，这一数字相较于上周增加了3,664手；而非商业性空头持仓量则减少到19,116手，与上周相比减少了4,507手。商业性多头持仓量为78,568手，与上周相比减少了3,802手；商业性空头持仓量为152,215手，上周增加了4,610手。

此外，欧洲ICE洲际交易所同日发布的罗布斯塔咖啡期货最新持仓数据也显示出了一些变化。非商业性多头持有11,120手咖啡期权，这与上周相比增长675hand；非商业性空头方面，21,540hand的数量是通过增加3,375hand达到的。此外，57,171hand的商业性多方和55912hand的 商业空方都经历了一定程度上的调整，其中前者下降2.455万hand，而后者下降9.226万 hand。

这些数据表明市场参与者的看法和预测正在发生变化，他们对未来咖啡价格走势可能存在不同的看法。随着季节性的需求波动、生产成本变动以及全球经济状况等因素影响，一些投资者可能已经开始重新评估他们对于阿拉比卡和罗布斯塔豆类价格走势的看法。这不仅体现了市场对风险管理的一种反映，也是机构投资者根据自身情况调整策略的一个重要信号。