我注意到，12月21日美国ICE洲际交易所发布了阿拉比卡咖啡期货的最新持仓数据。非商业投资者减少了多头合约手数至57,587手，而空头持仓增加到了7,376手。相反，商业参与者则增持多头合约至74,853手，同时减少空头持仓至138,077手。

此外，我还发现欧洲ICEU洲际交易所在同一天发布了罗布斯塔咖啡期货的最新数据。非商业投资者的多头持仓数量增长到47,909手，而空头持仓下降到了1,721手。与此同时，商业参与者的多头和空头分别增加到43,155和82,157手，这意味着他们对罗布斯塔咖啡期货市场的看法变得更加乐观或悲观。

这些变化可能反映了市场对未来咖啡价格走势的不同预测，以及各类投资者对于全球经济恢复速度和需求趋势的不同评估。在分析这些数据时，我们需要考虑众多因素，如生产量、消费趋势、地缘政治事件以及其他影响供需平衡的关键要素。此外，随着新冠疫情对经济活动造成长期影响，这些因素可能会继续塑造咖啡市场并推动价格波动。