在2021年1月19日，美国ICE洲际交易所发布了最新的阿拉比卡咖啡期货持仓数据。非商业性多头持仓量上涨至40,940手，这一数字相较于上周增加了3,664手，显示出市场中对未来价格走势的积极预期。同时，非商业性空头持仓数降至19,116手，与上周相比减少了4,507手。这表明投资者正在调整他们的风险配置，并且对当前市场状况感到更加乐观。

对于商业参与者而言，他们对阿拉比卡咖啡期货采取了一种更为谨慎的态度。多头持仓数量下滑至78,568手，与上周相比减少了3,802手，而空头持仓数量则激增至152,215手，上升4,610手。这反映出商家对于市场波动的担忧，以及他们可能在寻求通过投机来平衡其业务风险。

此外，欧洲ICE洲际交易所罗布斯塔咖啡期货也迎来了新的持仓报告。在非商业参与者的角度看，它们增加了11,120 手多头持仓和675 手，比前一周更多地表现出对未来价格走高的信心。此外，对于罗布斯塔咖啡期货而言，非商业性空头仍保持着21,540的手位，此时与前一周相比又增加了3,375 手，这反映出了投资者的继续审慎态度。

然而，在同样的时间段内，为保障自己的利益或应对潜在挑战，一些投资者选择缩减他们对于罗布斯塔咖啡期货上的多头位置，即57,171 手，比前一周减少2.455万手。而另一方面，对于该商品进行短卖的人数虽然有所下降，但依然维系着55.912万的手位，比前一周少9.226万个合约。这进一步说明尽管存在一定程度的情绪波动，但大部分参与者都试图通过精细化管理来稳定其金融状况。