12月7日，美国ICE洲际交易所阿拉比卡咖啡期货市场呈现出微妙的调整。非商业多头持仓量缩减至62,451手，较上周减少1,536手；而非商业空头则增加到6,383手，上升了134手。商家方面，多头持仓数量激增至74,652手，比上周增长4,829手，而空头持仓数达到146,272手，上涨了1,084手。

同日，欧洲ICEU洲际交易所罗布斯塔咖啡期货也展现出不同走势。非商业多头的积极情绪持续，与此前相比增加2,720个合约至41,120个合约。而对冲策略下的非商业空头，则从上一周期内减少779个合约降至1,867个合约。此外，商家多方的决心依旧坚定，不断累计新增222个合约至40,779个合约。而对于空方而言，他们更是采取了更加积极的态度，使得他们在该周期内新增5,455个合同，总数达到了81,478。

这些数据表明，在全球范围内，对于咖啡期货市场的参与者们都在进行着精细化管理和战略布局，以应对不断变化的地缘政治和市场供需状况。