首页 - 咖啡知识 - 发霉味普洱茶生茶
普洱茶是一种发酵茶，其制作过程中经过微生物（包括霉菌）的参与。若在制作或保存过程中出现了条件不当、湿度过大、通风不良等问题，容易导致茶叶发霉，并产生异味。
发霉味的普洱茶通常具有一股潮湿、霉味、发酵味等特征性气味，口感也会变得酸涩或发苦。这种茶通常品质较差，不适合饮用。
为了避免普洱茶发生霉变，应注意以下几点：
1. 购买茶叶时选择正规渠道，避免购买质量不好或保存不当的茶叶。
2. 存放茶叶时选择干燥、通风良好的地方，避免受潮。
3. 使用干净的茶具和开水冲泡茶叶。
4. 在饮用前注意观察茶叶外观和气味，如有异常，请勿饮用。
如果发现茶叶已经发霉，强烈建议不要饮用，以免对健康造成影响。
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