普洱茶山是指产茶的地区，主要分布在云南省的普洱市和临沧市。这个地区是普洱茶的原产地，也是普洱茶业的重要产区。

普洱茶山的地理环境非常适宜茶树生长。普洱茶山多为山地和丘陵地带，海拔高度在500米至2000米左右，气候温暖湿润，年降雨量适中，昼夜温差大。这样的气候条件对茶树的生长非常有利，茶树在这里能够获得充足的阳光和雨水，茶叶能够长势旺盛，品质优良。

普洱茶山的土壤质地多为酸性土壤，含有丰富的有机质和矿物质。这种土壤对茶树的生长也是非常有利的，能够提供茶树所需的养分，使茶叶具有独特的风味和特点。

普洱茶山的茶树主要是野生小叶种大叶种为主，这些茶树生长在自然环境中，没有经过大面积的人工栽培和施肥，因此茶叶的品质非常好。野生茶树的茶叶含有丰富的茶多酚和咖啡碱等成分，口感醇厚，香气浓郁，且有一定的陈化潜力。

普洱茶山的茶树种植和加工历史悠久，是传统茶文化的一部分。这里的茶园和茶厂分布广泛，世代相传的制茶技艺和经验使得普洱茶成为茶叶的重要品类之一。

总之，普洱茶山是云南省的一个茶叶产区，地理环境和土壤条件非常适合茶树生长，茶叶的品质优良，因此被誉为普洱茶的故乡。