首页 - 咖啡知识 - 各地满月酒菜单差异
满月酒是比较隆重的酒席,我国是个地域大国,由于风土和所食的食物稍有差异的原因,每一个地区搭配的满月酒菜单具有风味各异,风格独特的特点。今天小编为大家介绍一下各地满月酒菜单差异。 相关推荐:满月酒主持词大全(二) 四川等地的满月酒菜肴偏重于味厚,香辣。冷菜一般有干煸牛肉丝,麻婆豆腐,油爆青虾等,热菜有水煮肉片,姜爆鸭,辣椒炒大肠,花椒鸡丁,口水鸡等等,吃起来令人荡气回肠,回味幽香。 我国西北地区气候寒冷,食物主要是温热为主,比如新疆的少数民族,以手抓羊肉为主,还有大盘鸡,香酥羊腿,砂锅丸子以及各种奶制品等。他们在小孩满月时会把孩子托到马背上轻轻挨一下,表示他是草原里出生的孩子,长大以后一定具有勇敢的本质和开阔的胸怀。 在山东西部农村,孩子满月时,多数保持着在家里摆酒宴的习惯,简洁量大的菜肴,浓烈的酒香,淳朴的乡亲,深深透着一片风土一片人情的美景,喜庆酒宴把农家满月酒氛围的淳朴气息勾勒出了一幅美丽的图画。 山东北部的少数民族回族流行孩子满月蒸包子送亲友的习俗,包子的直径有二十厘米左右,做这么大的包子挺费功夫的,如果笼屉小的话往往要反复的蒸许多次,有的干脆直接用大地锅蒸包子,蒸的数量多,也熟的快,包子的菜馅非常讲究,是专门请来清真饭店的师傅来配料,吃起来鲜美可口,令人难忘。包子蒸熟以后首先给孩子的外婆送过去品尝,然后再给所有的亲友送过去。 他们一般在家里摆宴席,这样更加体现了喜庆氛围,孩子的姥姥给孩子送去衣服,被褥,小车等四件娘家的“小陪送”,他们的满月酒以扣碗为主,用油炸的“松花”“里脊”“丸子”等再加上配料放到锅里面蒸熟,然后端出来让客人享用,浓重的香味扑满满院……酒宴结束后送给每一位客人的油炸的香喷喷的“油香”和红蛋。 另外宝宝食谱也是妈妈不容忽视的事情,母乳喂养是较具有营养的婴儿期食品,妈妈可以根据孩子平时的饭量灵活掌握喂养的时间和量度,尤其在孩子满月的那天,由于来的客人多,可能会导致孩子受到惊吓,所以要比平常喂食次数少一些,多喂一点温开水,有助于孩子的消化,严格掌握好孩子的进食频率和时间,总之科学营养的宝宝食谱,可以帮助宝宝们有效的吸收营养。 以上就是各地满月酒菜单差异,想了解更多满月酒信息,请关注好酒招商网百科栏目。
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