首页 - 咖啡知识 - 茶叶品种有哪些中国的茶叶品种有哪些
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于茶叶品种有哪些的问题,于是小编就整理了2个相关介绍茶叶品种有哪些的解答,让我们一起看看吧。
名茶有哪些品种?
、六安瓜片
六安瓜片是绿茶特种茶类,产于安徽六安,选取无芽无梗的单片叶为制作原料,用原始工具,人工翻炒制成,成品茶形状像瓜子片,茶叶色泽碧绿,汤色呈现透亮的绿色,是一款消暑解渴的饮品。
2、君山银针
君山银针属于黄茶,产自湖南岳阳洞庭湖中的君山,原料采摘时间在清明节前后7~10天内,制成的成品茶茶芽肥硕,茶叶大小均匀,茶芽内面颜色金黄,白毫包裹着茶叶周身。
3、祁门红茶
中国是茶的故乡,茶叶品类🈶六个大类,有好几百个小品种。可以分为:
乌龙茶、黄茶、白茶、黑茶、绿茶、红茶、花茶、茶、铁观音、素茶、普洱茶、苦丁茶,还有大红袍、熊胆茶、参茶等。而真正称得上名茶的🈶下面十种:
1.西湖龙井,
2.洞庭碧螺春,
3.祁门红茶 ,
4.六安瓜片,
5.君山银针,
6.都匀毛尖,
7.铁观音,
8.武夷岩茶,
中国十大名茶中国十大名茶在不同时期,有多种说法:1915年巴拿马万国博览会将碧螺春、信阳毛尖、西湖龙井、君山银针、黄山毛峰、武夷岩茶、祁门红茶、都匀毛尖、六安瓜片、安溪铁观音列为中国十大名茶。
1959年中国“十大名茶”评比会将洞庭碧螺春、南京雨花茶、黄山毛峰、庐山云雾茶、六安瓜片、君山银针、信阳毛尖、武夷岩茶、安溪铁观音、祁门红茶列为中国十大名茶。
1999年《解放日报》将江苏碧螺春、西湖龙井、安徽毛峰、六安瓜片、恩施玉露、福建铁观音、福建银针、云南普洱茶、福建云茶、江西庐山云雾茶列为中国十大名茶。
2001年美联社和《纽约日报》将黄山毛峰、洞庭碧螺春、蒙顶甘露、信阳毛尖、西湖龙井、都匀毛尖、庐山云雾、安徽瓜片、安溪铁观音、苏州列为中国十大名茶。
2002年《香港文汇报》将西湖龙井、江苏碧螺春、黄山毛峰、湖南君山银针、信阳毛尖、祁门红茶、安徽瓜片、都匀毛尖、武夷岩茶、福建铁观音列为中国十大名茶。
名茶有六大类,不发酵类(绿茶)类有西湖龙井、黄山毛峰、信阳毛尖、碧螺春、安吉白茶、四川竹叶青等
黄茶类有君山银针。白茶类有白毫银针、贡眉、寿眉、白牡丹,全发酵类(红茶),如祁门红茶、滇红、宁红,半发酵类(青茶)有铁观音,黑茶类有安化黑茶、云南普洱茶、广西六堡茶、陕西黑茶(伏茶)。
茶叶绰号你知道几个?
茶叶之王:铁观音
铁观音作为中国十大名茶之一,因其特有的“观音韵”闻名海内外,“七泡仍有余香”,也因此被人们誉为“茶叶之王”。
绿茶皇后:西湖龙井
中国十大名茶之首,必须是西湖龙井。当然,它也是绿茶中的老大,名气无人不知。据说,它还是乾隆御封的“御前十八颗”,每年产2两,可谓无价,妥妥的绿茶皇后待遇了。
红茶皇后:祁门红茶
产自安徽祁门县及其周边的祁门红茶,是中国十大名茶中唯一的红茶,早年间便远销欧洲,成了英国女王及皇室贵族的最爱,想必他们的下午茶定少不了这一款。相信很多人都听过“祁红特绝群芳最,清誉高香不二门”,祁门红茶以自身特有的似花似蜜似果的“祁门香”,而被人们誉为“红茶皇后”,可谓实至名归。
红茶鼻祖:正山小种
中国是世界红茶的发源地,而产自武夷山桐木关地区的正山小种是世界上最早的红茶,也被称作“红茶鼻祖”。1610年,小种红茶首次出口荷兰,随后销往英德法等国家,后传至世界各地,我国的制茶技术、茶文化也开始向世界传播。常见的祁红、滇红、湘红、宜红等工夫红茶都是在正山小种的基础上创制的。
国茶经典:竹叶青
中国多产绿茶,有名气的也不少,但要说绿茶中的经典必须是竹叶青。剔除枝叶,取其芽芯,冲泡后根根竖起,上下沉浮。竹叶青以高端品质为基础,成为中国绿茶的一张名片,并于2018年被央视授予“国茶经典”的称号。
到此,以上就是小编对于茶叶品种有哪些的问题就介绍到这了,希望介绍关于茶叶品种有哪些的2点解答对大家有用。
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