选择健康的原料

在准备速食时，选择高质量、低脂肪、高蛋白质和丰富维生素的原料是非常重要的。比如说，可以选用瘦肉或植物性替代品来减少饱和脂肪摄入，多吃蔬菜和水果以增加营养价值。同时，也可以尝试使用全麦面包或者糙米，以确保每一餐都能摄入足够的膳食纤维。

准备基础调味料

对于快节奏生活的人来说，有一些基本的调味品储备可以大大简化烹饪过程。在冰箱里存放些番茄酱、辣椒片、葱花、大蒜末等，这些都是制作各种口味不同的菜肴不可或缺的一部分。此外，还要有一些盐、黑胡椒粉，以及各种香草（如罗勒叶、迷迭香）来增添风味。

学习简单快速烹饪技巧

学习一些快速且不失美味效果的烹饪方法，比如煎炸法则为“热油先放鸡/鱼后下”，炖煮法则是“火候控制好”，以及炖汤法则需要“慢火长炖”等。这些建议能够帮助你更有效地利用时间，同时也不会影响到食品的营养价值。

设计合理的小型餐点

为了适应现代快节奏生活，设计一些小型但又充满营养力的餐点是很有必要的事情。例如，一份搭配有新鲜蔬菜、小块牛排或者豆腐以及全麦面包的小型沙拉，或是一盘搭配意大利面、小块鸡胸肉和色彩斑斓蔬菜的小意式料理，都能提供一个平衡而可口的大餐。

利用冷冻食品与预制服务

对于那些经常忘记做饭的人来说，不妨考虑购买一些冷冻食品或者预制好的厨房套装，这样即使没有足够时间自己动手也能保证一顿均衡饮食。在购买冷冻食品时，要注意查看成分表，尽量避免含有过多添加剂和糖分高的问题产品。同时，对于预制服务，可以根据自己的喜好挑选，并在家中加热即可享用。