碳烧咖啡是一种非常特别的煮咖啡方式。它不同于其他咖啡煮法，是一种相对新颖但又独具特点的咖啡煮法。在日常生活中，我们可以尝试以下几种方式来制作碳烧咖啡。 首先，准备好需要用到的材料，包括咖啡豆、手冲器具、火炉、炭火和生铁平底锅等。接下来，将手冲器具中的滤纸、砂糖和咖啡粉等准备好。 其次，点燃火炉，等到炭火烧至少20分钟后，将生铁平底锅放在炭火上。此时，可以倒入一部分咖啡豆，并用手动搅拌器将咖啡豆混合均匀，使其更好地烘焙。 接下来，将适量的咖啡粉放入手冲器具中。然后，将热水冲入咖啡壶中，使其垂直地浸泡在热水中。注意不要用热水把咖啡壶内的咖啡粉冲散。 在咖啡粉和热水浸泡的过程中，可以继续搅拌生铁平底锅中的咖啡豆。等到咖啡壶中的咖啡粉完全浸泡后，可以将浸泡好的咖啡倒入手冲器具中，然后加入适量的砂糖。 最后，将生铁平底锅中的咖啡豆倒入手冲器具中，然后再用搅拌器将其充分混合均匀。等到浓郁的咖啡香气开始散发时，就可以享用杯中的碳烧咖啡了。 总的来说，制作碳烧咖啡的煮法还是比较简单的。只要我们按照上述步骤进行操作，就可以享受到独特的口感和浓郁的咖啡香气。所以，如果您想尝试一下不同于传统煮法的咖啡，不妨试试用碳烧的方式煮一杯咖啡。