美式咖啡，作为西方人的日常饮品，近年来也在中国逐渐流行起来。然而，一杯好喝的美式咖啡，又该如何选择呢？下面就让我们一起来了解。 对于咖啡的选择，最基本的当然是选豆子了。一般来讲，咖啡豆分为单品豆和混合豆两种，单品豆口感独特，而且适合咀嚼；混合豆则更为饱满，适合沏泡。具体选择何种豆子则要根据自己的口味来决定。 除了豆子，确定口味的另一个关键就是烘焙程度了。任何一批咖啡豆都有一个整体的色调，而这个色调就会根据烘焙程度的不同而产生变化。深度烘焙会使咖啡颗粒变成黑色，整体味道也偏苦、偏重口味；而浅度烘焙的咖啡则偏黄或者棕色，口感则更为轻盈。 咖啡泡制的方式也会直接影响口感，美式咖啡特别是。如果你追求一种酸味十足的口感，可以选择手冲过滤式；如果想品尝完整的咖啡味道，而又兼顾上市售速溶咖啡的方便，那就选择胶囊咖啡吧。 在确定了豆子、烘焙程度以及咖啡泡制方式以后，你会发现多一杯美味的美式咖啡其实不算难。至于加糖还是加牛奶，则取决于你的个人口味了。希望这些小贴士能够帮到你！