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乌龙茶和绿茶的区别

2024-11-11 咖啡知识 0

本期我们就来聊聊乌龙茶和绿茶的区别有哪些。

1，乌龙茶和绿茶的区别之一是产地不同，众所周知，乌龙茶产自福建，而绿茶主要分布在河南、贵州、江西、安徽等地。

2，乌龙茶和绿茶的区别之二功效不同。乌龙茶有助于肠胃消化，能消脂、减肥、排毒等；而绿茶有提神、消食、降火、解暑等功效。

3，乌龙茶和绿茶的区别本质上在制作工艺，乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序精制而成的，而绿茶的制作工艺稍微简单些，只需经杀青、揉捻、干燥等经典工序即可制成。

4，乌龙茶和绿茶的区别还体现在品质特征上，乌龙茶色泽砂绿，香气浓郁，滋味醇厚甘鲜；绿茶色泽嫩绿，显著特征为清汤绿叶。

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