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南糯山有哪些普洱茶寨子南糯山茶区介绍

2024-11-11 咖啡知识 0

南诺山是云南六大著名茶山之一,生产普洱茶的山寨很多,如半坡老寨、石老寨、拔玛、石新寨、多依寨、姑娘寨、雅口老寨、向阳寨、水村、巴拉寨等。南诺山也被当地人称为“云南古茶第一村”这里海拔高,气候好,所以,茶叶的山野韵显,茶叶内质丰富。 南糯山茶区介绍南糯山的“南糯”一个词在汉语和傣语中都有柔和的含义。特别是傣语翻译,即“笋酱”。南糯山是云南著名的六大茶山之一,平均海拔1400米。环顾四周,到处都是茶树。它茂密而郁郁葱葱。你走得越高,雾就越重,能见度就越低。山上云雾缭绕,这让古老的南糯山更加神秘。南糯山种茶历史悠久。在南糯山发现了800年的古茶树王,是中华民族历史上最早种植和利用茶树的重要依据。现有古茶园面积1.2万多亩,原料供应充足,生态环境良好,安全健康,无污染,是最全面、最平衡的山茶。其中竹林村,半坡老村生态最好,这两个村庄的古茶树密度较高,生长特别旺盛。由于海拔、朝向、茶农各自的工艺,每座茶山都会有不同的品质和口感。南糯山古树茶主要分布在:半坡老寨、石老寨、拔玛、石新寨、多依寨、姑娘寨、雅口老寨、向阳寨、水寨、巴拉寨等哈尼族山寨。南糯山普洱茶的特点在整个勐海茶区,南糯山地区的茶叶占有相当突出的地位。南糯山茶以石寨、半坡寨、雅口寨等寨子的茶叶为特色,最显著的特色是:(1)香气,南糯山茶的香气为清香,若为古树茶,则呈现蜜香;(2)入口感觉柔顺,但略涩,回甘较长,属于南北人都能接受的口感;(3)叶厚,是云南大叶种的典型体现,耐冲泡,一般可冲泡八水以上;(4)在陈化过程中,转化速度快,新茶入口感觉一般,只需半个月左右,可以反映上述口感和香气,特别是十泡后,冰糖越来越明显。

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