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肯尼亚锡卡咖啡产区风味特点 木嘎嘎Mugaga蜂蜜处理厂信息介绍

2024-11-16 咖啡知识 0

肯尼亚。锡卡。木嘎嘎/蜂蜜处理场AA Top 1800M Kenya Thika Mugaga Cooperative Asali AA Top mugaga.jpg □产区：锡卡Thika □生产者：木嘎嘎合作社/蜂蜜处理厂 □海拔：1800M □品种：S28S34 □处理法：肯尼亚式水洗 □等级：AA TOP □风味叙述：青苹果，莓果，焦糖，咖啡浆果甜，明亮多汁… □这款咖啡生豆来自肯尼亚Aberdare山脉，锡卡（Thika）产区的木嘎嘎合作社/蜂蜜处理场（ Mugaga Cooperative Asali），这个合作社组织是由当地155家咖啡小农所组成，拥有自己的水洗处理厂，年产量大约1200袋咖啡生豆，平均每位农民栽种250株咖啡树。

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