专业咖啡师交流 印尼为火山导屿集合而成的大型群岛国家，先天优秀种植环境、纬度， 每个岛屿各有不同特色。苏门答腊是印尼主要咖啡种植地，分两个产区： 第一在北苏门答腊的亚齐Aceh、第二在中南部多芭湖林东Linton。 亚齐著名栽种区环绕塔瓦湖Gayo山脉，是主要曼特宁产区，海拔1100-1300m， 围绕风光明媚塔瓦湖的迦佑产区平均2200雨量及1300m优异海拔，与火山土壤、 独立小农遮荫树栽种提升咖啡品质，有别印尼另一产区精品咖啡多芭湖林东所产 之曼特宁。迦佑产区曼特宁具沉著内敛特质、厚实口感丰富巧克力果干风味沉著。 *曼特宁是咖啡名非产区，指苏门答腊北部咖啡，名称源自当地曼特宁民族。 产区 迦佑Goyo 等级 G1 处理法 湿刨法 海拔 1300M 品种 Typica 风味 奶油 药草 雪松 香料 巧克力 甜度高 回甘度持久