在漫长的中国古代史上，牛奶一直是一个相对罕见且高贵的饮品。它不仅是一种营养丰富的食物，也是文化交流和社会经济发展的一个重要标志。在这个过程中，牧民、商人和学者的角色各不相同，但共同塑造了一个关于“何时有牛奶”的复杂而迷人的故事。

牧民与早期的牛奶生产

在远古时代，人类首次 domesticate 了家畜，其中包括了水牛、黄牛等，这些动物提供了肉类、皮毛以及最重要的是乳汁。最初的人们可能通过直接从母兽那里获取乳汁，或许也会尝试将其加工成更持久易于储存的形式，比如酿造酸奶或干燥成粉末。但直到农业文明得以建立，才逐渐形成了一套较为系统化的地理分布和管理方式。

商人与跨越边界的事业

随着丝绸之路的开辟，一种新的贸易网络开始形成，这个网络连接了东方的大唐帝国与西方的地中海世界。在这一过程中，不仅货物被交换，还有思想观念、技术知识乃至生活习惯也随之传播。对于那些居住在沿途地带的人来说，无论是作为商品还是礼物，来自遥远国度的一箱箱新鲜牛奶，都成了不可多得的一份宝贵财富。

学者与文献记载

当这些实践经验被记录下来并编入文献时，我们就能通过书面资料来追溯那一段时间里人们对“中国古代什么时候有牛麦”的理解。这其中包括但不限于《山海经》、《诗经》、《左传》等著名作品，它们透露出了不同阶段人民对于家畜养殖及乳制品使用的情况。此外，由于当时文字记载并不全面，我们还需要依赖考古发掘来补充这方面的情报。

然而，即使是在那个信息量巨大的时代，对于某些事项仍旧存在争议，如是否真的有人喝过冷却后的液态牛奶？这种问题让我们意识到，在解读过去的事情的时候，我们往往需要运用现代科学方法去验证一些看似简单的事实，从而更好地理解那些历史人物所面临的问题及其解决方案。

总结：牧民、商人和学者的作用各异，他们分别以不同的方式参与到了中国古代关于“何时有牛麦”这一话题上的探索。当我们试图重构那个时代人们如何看待和处理这个问题时，我们必须综合考虑所有这些角色的贡献，并尽可能地寻求多元化证据，以便更准确地描绘出那段历史中的真实景象。