[Los Pirineos] Los Pirineos 之名来自法国 – 西班牙边界的高山 Pyrinee。农场位于萨尔瓦多东南部 Tecepa 火山区域，让人联想起 Pyrinee 这座山。 此波旁品种来自 Tecapa 火山最高海拔的农场，具有清爽的酸度。吉尔伯托・巴拉奥纳（Gilberto Baraona）是自1890年以来的农场主人，他在农场种植了许多不同品种，目前的主力是 1890 年从危地马拉进口的 Pacamara、Typica 以及 heirloom Bourbon（又称 Bourbon Elite）。Bourbon Elite 品种已被用于开发萨尔瓦多的较新的波旁品种（称为 Teknik），与这个农场的较新的 Tekisik 相比，Bourbon Elite 甜度的表现相当好，具有更强烈的水果调性风味。 Naranjo在西班牙文带有柳橙园的意思，位于萨尔瓦多阿瓦查潘省的阿帕内卡镇，邻近APANECA-ILAMATEPEC山脉。此山脉的高峰圣安娜火山，是座活火山。虽然火山爆发对于咖啡产量产生巨大影响，但也因为有火山灰覆盖，使得土壤相当肥沃，成为萨尔瓦多咖啡豆最大的产区。此区的咖啡获奖频繁，该地种植出的咖啡品质皆获得好评，逐渐打开知名度 萨尔瓦多咖啡豆丰富的咖啡风味 是中美洲温暖阳光孕育而成--- 水洗处理质地更加圆润温和--- 恣意徜徉在优雅的柠檬香蜂草及 热带水果的氛围中--- 中度烘焙诱发出蔗糖的香甜