萨尔瓦多咖啡豆的品种特点口感风味描述处理法庄园介绍 萨尔瓦多最新一届政府于2014年6月组成。主要内阁成员有：副奥斯卡·奥尔蒂斯（Oscar Ortiz），外交部长乌戈·罗赫尔·马丁内斯·博尼利亚（Hugo Roger Martínez Bonilla），财政部长卡洛斯·卡塞雷斯（Carlos Cáceres），经济部长塔西斯·萨洛蒙·洛佩斯（Tharsis Salomón López），国防部长大卫·蒙吉阿·帕耶斯（David Munguía Payés），劳动和社会保障部长桑德拉·威尔·格瓦拉·佩雷斯（女，Sandra Edibel Guevara Pérez），长奥雷斯特斯·奥特斯（Orestes Ortez），公共卫生部长比奥莱塔·门希瓦尔（女，Violeta Menjívar），公共工程、交通、住房和城市发展部长赫尔松·马丁内斯（Gerson Martínez），环境和自然资源部长利纳·波尔（Lina Pohl），旅游部长何塞·拿破仑·杜阿尔特（José Napoleón Duarte）法拉本多·马蒂民族解放阵线（Frente Farabundo Martí parala Liberación Nacional），执政党。1980年10月，“法拉本多·马蒂人民解放军”、“全国抵抗武装力量”、“人民军”、中美洲劳工党、萨尔瓦多党联合组成武装阵线。1992年1月，该阵线与政府签署《和平协定》，12月成为合法政党。1995年6月阵线内部各党派统一组建“法拉本多·马蒂民族解放阵线”党。1994、1999和2004年三次大选失利，2009年3月该党候选人富内斯赢得选举。至2016年1月，该党有约12万人。 19世纪，萨尔瓦多的咖啡就是重要的经济作物，政府立法来征收税赋并且鼓励栽种出口;萨国的咖啡农虽然无法得到技术或财务的协助，但在每公顷单位生产量的成长上，于众多咖啡生产国中算是相当优异!咖啡的产值就像火车头一样，对萨国基础交通建设，轻工业的发展，乃至机械化的进步，贡献良多! 萨国国土有10%的森林覆盖，其中超过80%是天然遮荫林地，极适合咖啡树的栽种，这种遮荫栽种的咖啡(shade grown coffee)对中美洲生态走廊非常重要(Central American Biological Corridor)。但在1970年，产生严重的咖啡叶锈斑病(coffee leaf rust disease )为了让咖啡树得到阳光的曝晒，很多遮荫树被砍伐掉!这造成很大的环境破坏!但内战也形成一个对环境的转机! 1980年间的内战，导致政府军，游击队都对咖啡产业造成打击，还有天灾 ，以及1986-1987间的国际生豆价格狂跌，都对咖啡产业造成不利的影响，事实上在80年之前，咖啡赚取的外汇还辅助该国成衣产业，也促成轻工业部呢! 而政府掌控的行销与出口，更是不利整个产业!在Incaf’e成立的第一年，咖啡产量从79年的175000吨，滑落到86年的141000吨，当然直接原因是生产者不愿再投资;Incaf’e不仅对出口的生豆收取出口售价的50%而且还常常延迟付款!天灾与人祸促成了有机栽种的良机，当然生产者也意识到好咖啡，才有好价钱，在实质与环保兼顾下、萨国咖啡又有个好的开始!